تعتبر المانجو من الثمار ذات القيمة الغذائية العالية ، حيث تزود الجسم بالسعرات الحرارية والألياف والفيتامينات والمعادن وكذلك التقشير والبذور ، حيث تحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا ، بما في ذلك المركبات الغذائية وغير الغذائية ، والتي لها خصائص بيولوجية من خلال آليات الأكسدة والاختزال ، وتعد المانجو من أشهر هذه الفاكهة في العالم ، ولها العديد من الفوائد المحتملة ، وهي تنتمي إلى عائلة تسمى عائلة دروب ، وهي من النباتات ذات اللب السميك والناعم المحيط بالتجويف الذي يحتوي على البذور. وجميع ثمار جوز الهند تنتمي ، والزيتون والتمر تنتمي إلى نفس النوع ، وتجدر الإشارة إلى أن المانجو تختلف في الشكل واللون والطعم وحجم البذور.
اقرأ ايضا/ معالجة نقص الكالسيوم في الجسم
الفوائد الصحية للمانجو:
يحتوي على مضادات الأكسدة:
لأنها غنية بالبوليفينول ، وهي مضادات الأكسدة مثل المنجفيرين ، ومضادات الاكسدة ، والأنثوسيانين ، وأنواع مضادات الأكسدة المهمة لصحة العين ، وأهمها اللوتين والزياكسانثين ، اللذان يتراكمان في الشبكية ويساعدان على حماية العين من أشعة الشمس ، وامتصاص الضوء الزائد. وكذلك تقلل من مخاطر التعرض للأشعة الزرقاء الضارة.
يحتوي على فيتامين سي:
كوب واحد من المانجو يحتوي على الاحتياجات اليومية لفيتامين C الضروري لصحة الجهاز المناعي ، وجدران الأوعية الدموية الصحية ، بالإضافة إلى الحفاظ على قوة النسيج الضام ، وفيتامين C يساعد على تقوية خلايا ووظائف كل من نظام المناعة الطبيعي أو الطبيعي والجهاز المناعي. مقتبس وتجدر الإشارة إلى أن تناول كمية غير كافية من هذا الفيتامين يؤدي إلى ضعف التئام الجروح وآلام المفاصل ، ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى الإسقربوط ، وفي الحالات الشديدة تحتوي المانجو أيضًا على فيتامين K وفيتامين E ورقم واحد يساوي واحدًا إنه أحد فيتامينات ب التي تساهم في نظام المناعة الصحي.
يحتوي على فيتامين أ:
فيتامين أ هو أحد الفيتامينات المهمة للبصر والجلد والجهاز التناسلي ونمو الخلايا ، وتعتبر ثمار المانجو مصدرًا جيدًا لهذا الفيتامين الذي يعزز نمو الشعر وإنتاج الدهون التي ترطب فروة الرأس وتدعم صحة الشعر ، دراسة نشرت في مجلة المجتمع أظهر أن Eye Health 2013: نقص فيتامين A يؤدي إلى جفاف العين والعمى الليلي عند الأطفال ، وتجدر الإشارة إلى أن الانخفاض الكبير في هذا المؤشر يمكن أن يؤدي إلى مشاكل أكثر خطورة مثل تقرحات القرنية.
تعزيز الهضم:
تحتوي المانجو على مجموعة من الإنزيمات الهاضمة المعروفة باسم الأميليز ، والتي تكسر جزيئات الطعام الكبيرة لمساعدتها على التمثيل الغذائي. وتجدر الإشارة إلى أن المانجو الناضجة تساعد أيضًا في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك لأنها غنية بالألياف والمياه.
تعزيز صحة القلب:
يساعد المغنيسيوم والبوتاسيوم على رفع ضغط الدم والحفاظ على معدل ضربات القلب الصحي بالإضافة إلى محتوى المنجفيرين المضاد للأكسدة.
تساعد الألياف والفيتامينات والبوتاسيوم في المانجو على تحسين وظيفة الشرايين ، وحماية خلايا القلب من الالتهاب والإجهاد التأكسدي ، وتقليل مخاطر تلف عضلة القلب ، وتساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، والدهون الثلاثية ، والأحماض الدهنية. في الفئران المصابة بنوبة قلبية.
تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان:
نظرًا لأن المانجو غنية بالبوليفينول ، والتي لها خصائص مضادة للسرطان ، فإنها تساعد في تقليل خطر الإجهاد التأكسدي المرتبط بأكثر من نوع واحد من السرطان ، ووجدت دراسة معملية نشرت في مجلة التغذية والسرطان في عام 2008 أن مستخلص المانجو يمكن أن يساعد في تقليل أنواع السرطان الأخرى. … أظهرت دراسة أولية نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية في عام 2010 أن مادة البوليفينول الموجودة في أنواع مختلفة من المانجو لها خصائص مضادة للسرطان.